La chapelle était dédiée à Saint-Antoine, saint que l'on invoquait pour la guérison de nombreuses affections contagieuses, peut-être en raison de la peste qui déferla sur la région à cette époque. Le nom de chapelle du "Jaquemart" apparaît semble-t-il plus tard, mais son origine certaine n'est pas clairement établie (dépôt d'armes, cotte d'armes - ou jacque - vêtement court, homme armé d'un marteau pour frapper les heures).

Le Jaquemart contient un monument funéraire impressionnant où François 1er de La Sarra, gisant dévoré par des bêtes immondes, est entouré de sa veuve, de sa fille et de ses fils en armes. Cet édifice a été récemment restauré par la Ville de La Sarraz, à laquelle Marie de Gingins- La Sarra l'avait donné en 1897 en souvenir de sa famille.